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Catering

El catering es el servicio que ofrece un determinado tipo de comida en eventos de diferentes características. Para ser servido propiamente, el catering debe siempre ser contratado con anterioridad de modo que tanto los clientes como los profesionales del área podamos acordar las opciones de alimentos a servir (cazuelas, pastas, asado, fiambres), estilo de servicio (formal, informal, buffet,aire libre, etc), la cantidad, el costo y otros elementos relativos a la cuestión; como decoración de mesas especiales para bebidas o mesas dulces. 
En este sentido, el catering es central para cualquier tipo de evento ya que es uno de los elementos más vistosos de una fiesta, ya sea una boda, cumpleaños, bautismo o aniversario. Todos recordamos los festejos y celebraciones a los asistimos, en parte, por lo que nos han servido en ellos. Por este motivo es importante confiar en quien contratamos, estar convencidos del menú elegido y mantener una charla para depejar dudas; así poder disfrutar de nuestro día especial.
     Adriana García Pueyo
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